武蔵野うどん
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スタッフ名:今井
武蔵野うどん竹國 山崎製麺所さんをご紹介します。
埼玉県を中心にチェーン店のあるうどん屋さんで、
こちらのお店は狭山市の国道16号沿いにあります。
入り口は風情のある通路になっています。
この奥がお店です。
こちらのうどんの特徴は、麺にくぼみがあり、断面図でいうと「ひょうたん型」になっています。
それによって、つゆが絡みやすく、麵はやわらかな食感です。
一般的な武蔵野うどんの特徴である、太めでこしがあり、食感はごつごつしているものとは、趣が異なります。
メニューは 肉汁うどんを中心に、数種類のつけ汁うどん、天ぷら、夜は定食もご用意しています。
また、うどんは並盛・中盛・大盛が均一料金で食べられるのもうれしいサービスです。
狭山市方面にお出かけの際に、お立ち寄りいかがでしょうか。
国道を挟んで正面が、ロッテの狭山工場です。
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