冬の北海道フェア”気になるお料理”

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冬の北海道フェア”気になるお料理”

お知らせ

2022.01.28

1,285 view

スタッフ名：森田

ステージキッチンビュッフェ　北海道フェア

みなさんこんにちわ(; ･`囚･´)//
休暇村奥武蔵です

今日は他のスタッフもご紹介はしておりますが、1/11～3/18の期間で開催している「ステージキッチンビュッフェ　北海道フェア」をご紹介致します。一部ご紹介のお料理が、他の方被っている部分もあるかと思いますが、それだけオススメのお料理ということでご覧いただければと思います(*ﾉ囚人ﾉ)

オススメお料理①　～北海道産の魚を使用したお料理～

まず初めにご紹介するのは北海道産のお魚を使用お料理の中でもオススメのお料理を一部ご紹介致します。
まずは写真のご紹介(/・囚・)/
1枚目　道産北寄貝と小海老の炊き込みご飯
2枚目　北海道産鱈とイカと海老のチリソース
3枚目　苫小牧漁港に入る漁船
4枚目　苫小牧漁港内

これらの写真実は・・・
1枚目の写真に使用している北寄貝や2枚目の写真の鱈は、写真の3.4枚目の北海道苫小牧の漁港から仕入れている食材になります。紹介した写真以外にも、鱈の天ぷら・スルメイカの握り寿司・アサリのアクアパッツアなどのお料理に使用されている、海産品もこの苫小牧漁港から仕入れています。本場北海道の食材の味、、、お越しの際は、是非お試しください（●＾囚＾●）

オススメお料理②　～北海道産のお肉を使用したお料理～

ちょっと見ずらいですが、道産鶏肉仕入れの状態のお写真。こちらのお肉は何のお料理に？

鶏肉は北海道産鶏肉のスープカレー仕立てに使われています。
こちらはこのままでも美味しですが、白米（ゆめぴりか）と一緒に食べるのがオススメです

道産の牛肉のお写真♪
こちらのお肉は豚肉と併せてご提供♪

牛肉はステーキに♪
豚肉は帯広名物豚丼の焼き豚に♪
食べ比べができるよう一皿にてご用意。
（個別でもご用意できます）

オススメお料理③　～北海道産の乳製をご案内～

まず初めにご紹介するのは朝食でご提供している北海道の牛乳をご紹介。
まずは写真のご紹介(/・囚・)/
1枚目十勝しんむら牧場さん
2枚目十勝の広大な牧草風景

これらの写真実は・・・
1・2枚目は実際に朝食でご提供している牛乳の現地十勝のお写真です。
休暇村では十勝しんむら牧場さんと特選よつ葉4.0牛乳の2種類をご用意しています。
是非朝食で飲み比べてみてください