グルメ

2022.04.27

至極のワイン 源作GKT

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スタッフ名:鈴木

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本日は、皆様にご紹介したいワインがございます。
それは「源作ワイン」です。
休暇村奥武蔵ではレストランのドリンクメニューにこの原作ワインを「源作赤ワイン」「源作白ワイン」「GKT赤ワイン」「GKT白ワイン」と4種類ご用意しております。
その中でも今回、私が紹介したいのは「GKT白ワイン」(以降GKT白)です。
「GKT」とは創業者から3代目までの当主の頭文字がワインの名前に使われていて、あの人気ワイン漫画「神の雫」でも紹介されたことがあるワインです。
そしてこの「GKT白」ですが、先日行われた「サクラアワード2022」で見事銀賞を受賞致しました。

なぜ、このワインがおすすめなのか、それは、こだわった製法にございます。
本来、ワインの製造工程でブドウに傷をつけて圧縮するのが一般的な工程なのですが、このGKT白は圧力をかけずに果汁を摂取し、更に、その美味しい上澄みだけを使って作っております。
なので、色は限りなく透明に近いレモンイエロー、青リンゴやグレープフルーツの様なさわやかな香りとハーブの香り、そしてどんな料理にも合わせやすいのがこのワインの特徴です。
普段、ワインを召し上がらない方や、日本酒を好んで飲まれる方もきっとこのワインを気に入っていただけるはずです。

是非、当館を利用された際には、GKT白を召し上がってみてはいかがでしょうか。

また、このブログを通して源作ワインにご興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、観光も兼ねて是非、「秩父ワイン」を訪ねてみてはいかがでしょうか。
当館では4種類ですが、そこには、さらにこだわりのワインが沢山ご用意されております。もちろん試飲もできますので、お気に入りのワインに出会えること間違いなしです。

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