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2025.04.05

笹寿司が変わりました!

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スタッフ名:小林


皆さん笹寿司はご存じでしょうか?
「笹寿司」は上越地方(上越市、”妙高市”、糸魚川市)の郷土料理の一つです。
クマ笹の上に酢飯と具材を盛りつけた料理です。
お盆や祭りなど特別な時に食べることが多いです。
具材は主に山菜や漬物で彩りよく盛りつけるのが特徴です。

現在、滞在のお客様の昼食で予約制で販売している他に、近くの直売センターとまとや地域イベントなどにも出店している人気商品です。

そんな笹寿司がバージョンアップしました!
具材が じゃこ×卵、鮭×わさび菜、しそ×梅、竹の子×ぜんまい、鶏そぼろ×桜でんぶをご用意しています。
料金はは800円です。
 
休暇村妙高にお越しの際、是非お召し上がりください。
 
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