日本酒だけじゃない!! 新潟
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スタッフ名:乾
日本で最初のクラフトビールは新潟発祥ってご存じですか?
日本においてクラフトビールが誕生したのは今から32年前の1994年、意外と最近の話です
ビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられました
中小企業の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです
このとき全国で一歩先んじてブルーパブを1995年2月に開きました
日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです
均質的な味を追うことなく、姿形のわかる個性的なビールを造りたい!
そんな想いが込められた新潟発祥のクラフトビールです
当ホテルで呑めるのは3種類🍺
■ピルスナー
ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用
麦芽100%クラシックスタイルのラガーです
■プレミアムレッドエール
美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香りのミディアムボディ
2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞を受賞
■スタウト
ローストした大麦(焙煎麦芽)による深煎りコーヒーのような香ばしさと
すっきりとしたホップの爽やかさが絶妙に調和したアイリッシュスタイルの黒ビール
夕食時のお食事と共に 各330ml 700円
売店でも好評販売中です!!
因みにですが・・・。
栃木県那須町にエチゴビール第二醸造所があります
閉鎖されたサッポロビール那須工場の跡地を引き継ぎ、2025年に開所したそうです
敷地面積約4万7,000平方メートルを誇り、本社工場(新潟県)の2倍以上の生産能力!
造られたのは「笑顔が集う輝きビール」は栃木県産麦芽や新潟県産の酒米、ドイツのホップを使用。
缶には那須岳や本県獣のカモシカ、新潟県鳥のトキなどのイラストの缶ビール。
栃木県内にある大手酒販店チェーン「やまや」や
栃木県北エリアの道の駅などで主に販売されているそうです
栃木県北の方や栃木へ旅行に行った際はぜひ探してみてくださいね♪
そういえば、栃木県那須町といえば・・・
そうです!休暇村那須がありますね
新しいホテルに生まれ変わるそうで残念ながら休館中
2027年秋にオープンとの事でとっても楽しみですね♪
休暇村那須の詳細はコチラ