女鳥羽川沿いにあるハンバーガー屋、肉本来の味が力強く感じられると評判のお店です。
バンズとパティはそれぞれ信州産小麦、信州産黒毛和牛100％と地元の食材が使われており、香り高い旨味が凝縮されています。
おすすめは、「アボカドサルサバーガー」。信州産黒毛和牛の旨味が詰まったパティ、爽やかな酸味と甘みを感じるトマト、くちどけまろやかなアボカド、そんな具材たちをまとめ上げるがごとくピリッと辛いサルサソースの組み合わせは喋るのも忘れるほど絶品でした。
使用している食材やそのボリュームから、少々お値段と提供時間はかかりますが、それも納得の美味しさです。
