脂ののったうなぎと近江牛の競演!
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スタッフ名:東館 辻
みなさまこんにちは(*^-^*)
4月からスタートしている新料理 『うなぎと近江牛会席』のご案内です。
脂ののったうなぎとブランド牛の近江牛がコラボした会席コースです。メインはふっくら焼き上げたうなぎの白焼きと近江牛しゃぶしゃぶです。脂のうまみと芳醇な味わいをお楽しみください。
先付 :近江牛ローストビーフ
旬菜 :季節の三種盛り
津久利:南鮪 鯛
焼物 :うなぎの白焼き
鍋 :近江牛しゃぶしゃぶ
食事 :うな重
椀 :肝吸い
私のオススメは〆のうな重です(^^♪
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