兎の巣穴
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スタッフ名:西館 菱岡
皆さん!ビールは好きですかー!!
今回はビール好きのためのカフェをご紹介します。
その名も”RABBIT HUTCH(ラビットハッチ)”
“兎の巣穴”という意味があります。
飲み物は、こだわりぬいた、出来立てのクラフトビール!!
カフェの名の通り、お洒落な食べ物!!
内装は、暖かみもありつつ、外国を思い浮かべる家具や小物達!!
ちなみに、ハンドルキーパーの為のノンアルコールドリンクもあります!!
今回はカウンターでビールを頂いたのですが、グラスの注ぎ方が素晴らしくこだわりが素晴らしいです。
グラスを下から噴出する水で洗い、泡も薄ーく薄くそれでいて、しっかりあるような。
技術が素晴らしい!!!
ビールが無くなってしまうと、新しいビール樽をお兄さんが駆け上がって来て取り付け、まずはオーナーさんが試飲。オッケーが出たら提供。そのスピードが早すぎる。
種類も8種類ほどあり、レジ横の大きなメニューに度数と、ランキングと共に書いています。
流石に多すぎてしばらく迷いますが、店員さんが気さくな方で、一つ一つ解説してくださいました!!
私はお昼に伺ったのですが、席がほぼ予約席でカウンターだったので、行かれる際は予約していただく事をオススメします!!
<アクセス>
JR琵琶湖線近江八幡駅の北口を出て、近江鉄道バスを利用。北口6番乗り場から65長命寺線に乗り、新町バス停下車、徒歩約1分。
■RABBIT HUTCH (ラビットハッチ)
住所:〒523-0837 滋賀県近江八幡市大杉町27 2F
電話番号: 0748-36-2347
定休日:月火
営業時間:
平 日: 11:00~15:00、17:00~21:00
土曜日: 11:00~21:00
日曜日: 11:00