本日開始! 近江の地酒祭り
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スタッフ名:貝沼
本日より始まりました『近江地酒祭り』
県内の蔵元より選りすぐりの8種類を取りそろえて、皆様のお越しをお待ちしております。
この時期だけ味わえる商品もご用意しており、毎年これを楽しみにお越しいただくお客様もいらっしゃいます。
サイズは、「もっきり(約180ml)」と「グラス(約90ml)」からお選びいただけます。
2月末までの期間限定です。是非冬の間のお楽しみとして近江の地酒を料理とともに味わってください。
『権座』
喜楽長 東近江市 喜多酒造
今もなお、田舟で通って田んぼを営んでいる、湖上の飛び地『権座』。この貴重な湖国の原風景を次世代に残すため、『渡船』という名の酒米を『権座』で育て、農家も酒蔵も一緒になって作り上げた、こだわりの地酒『権座』
『歓喜藹々』
藤居本家酒造 愛知郡愛荘町
程良い辛口で近江牛にピッタリ。
休暇村近江八幡オリジナルの酒!
『大治郎
生もと純米 熟成
火入 AS TIME GOES BY』
東近江市 畑酒造
熟成ならではの味わいをお楽しみいただける2年半熟成酒。
約二年半の常温での熟成期間を経て、丸みのある味わいになっています。
『不老泉 山廃純米吟醸』
高島市 上原酒造
きれいに熟成した火入酒。同じ原料を使った無濾過生原酒と比べて、ストレートな甘味ではなく、きれいな甘味がやわらかく感じられ、最後に酸味で〆るといった感じのやわらかな山廃仕込純米吟醸酒。
『オーパス13』
多賀町 多賀株式会社 AZM
2023年8月誕生の新ブランド!
柑橘系の柔らかな酸味に続いて旨味が溢れます。
どんなお料理にも合う一本。
『松の司』
竜王町 松瀬酒造
純米吟醸クラスにもならぶ60%まで精米をした“環境こだわり農産物”認定の竜王町産米(山田錦など酒米)を使用しています。
しっかりと米の旨みを感じさせながらもキレが良く、やわらかくバランスのとれた呑み飽きない純米酒です。
日々の晩酌のお供にも気軽にお楽しみ頂きたいお酒です。
『七本槍』
長浜市木之本町 冨田酒造
低精白ならではの奥行のある味わいです。どっしりとした味わいではありますが、酸によるキレの良さから、お食事と共に盃を重ねていきたくなるお酒です。
『浪乃音』
大津市 浪乃音酒造
超辛口という名前ですが、ただ辛いだけでは無く
しっかりと米の旨味を感じる喉越しも抜群のお酒です。
燗でも冷でも万能に楽しめる一本です