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夏の美味饗宴
テーマは「美の技と味の饗宴」！！
料理長選りすぐりの「美味食材」を、創作料理にてお楽しみ頂けます。
今年のメニューは
高級食材のアワビや金目鯛、夏の風物詩の鱧や、和歌山ブランドの熊野牛、近大キャビア、大ぶりの熊野海老などをご用意。デザートにはあら川桃ミルクアイスをご提供。
料理長自慢のこだわり料理の数々は、当館夏の最高級コースです。

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前菜は、和歌山県産の和牛「熊野牛」の自家製ローストビーフ。熊野牛の脂と旨みを閉じ込め3種類のソースでお楽しみいただけます。
造りは、金目鯛をサッと炙ることで余分な脂を落とし皮目の香ばしさを引き立たせました。鯛・マグロ中トロを氷の器に盛り付けています。
焼物は、宝楽焼きでダイナミックに熊野牛サーロインとアワビをご用意、数種類のソースでお召し上がりください。
温物は、和歌山県産の足赤海老大きいサイズのみ仕入れた「熊野海老」を低温調理でて提供する前にサッと炙る事で旨みを凝縮。熊野牛ダシしゃぶは特製出汁でサッパリとした仕上げに

その他、
鯛ダシとウニのオリジナル出汁ぼ鍋物・手まり寿司・デザートには黒沢牧場・あら川の桃ミルクアイスをご用意しています。

●●ご夕食●●
大人：夏の美味饗宴
【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ仕立て
～ビーツ、レモン、スモーク3種類のソース～
造り：金目鯛、鯛、まぐろ中トロ ～氷の器に盛り付けて～
鍋物：金目鯛・鯛・ハモ～うにすり流し鍋～　
焼物：熊野牛サーロイン、アワビの宝楽焼
洋皿：熊野牛出汁しゃぶ ～順才、青ゆず、炙りコーン～
　　　熊野海老低温炙り～海老みそ、バルサミコ、大葉　3種ソース～
食事：まぐろ中トロ、鯛手まり寿司　近大キャビアのせ
吸物：ねぎま汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス　あら川桃ミルクアイス カラメルソース
※他、サービスコーナーもございます。

【お子様のお食事】
小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。


★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永年のご愛顧誠にありがとうございました。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

美味しいものが少しずつ♪お客様のご要望にお応えして誕生した内容少なめの会席です。高級食材を少しずつお楽しみいただけるため、女性やご年配の方にご好評です。

今夏の食材は「アワビ」「鱧」「熊野牛」「うなぎ」を使用いたしました。
「アワビ」はやわらか煮でご用意し、コリコリした食感で噛みしめると口いっぱいに広がります。関西の夏の風物詩「鱧」は湯引きのお造りでお楽しみください。和歌山県が誇る和牛「熊野牛」は鉄板焼きにて、素材本来の味を味わえます。そして「うなぎ」はうなぎダレの香ばしさが広がる釜飯で。〆はひつまぶし風のお茶漬けにてお楽しみください。

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●●ご夕食●●
大人：夏の厳選少量会席
【お品書き】
前菜：おまかせ三種盛り
造り：鱧湯引き、鯛、マグロ、赤海老　
台物：熊野牛鉄板焼き
煮物：アワビやわらか煮 ～和歌山県産あわび茸～
食事：うなぎ釜飯　〆はダシ茶漬けにてひつまぶし風に
香物
※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
　・乳幼児０～３歳：なし（とりわけ）
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。

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★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永年のご愛顧誠にありがとうございました。


●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

『味覚の秋・食欲の秋』を彩る贅沢な食材をふんだんに盛り込んだ豪華料理“秋の「美味饗宴」”
ぷりぷりとした食感で、噛みしめるほどに広がる華やかな旨味が自慢の〝伊勢海老”――――――――
鯛出汁ベースのオリジナル薬膳出汁に天然鯛をしゃぶしゃぶで――――――――
海老の旨みをより引き立てる海老味噌ソースをかけた足赤海老の酒蒸し――――――――
その他にも、和歌山ブランド牛「熊野牛」は鉄板焼きや料理長こだわりの出汁しゃぶしゃぶで―――
天然鯛のにぎりは贅沢にもプレミア和歌山に選ばれた近大キャビアをのせてお召し上がりいただきます。

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そして〆にはお造りでお召し上がりになった伊勢海老を赤出汁に―――
デザートは黒沢牧場アイスとリンゴコンポートが並ぶ豪華ラインナップ！

まさに全ての料理が主役となる当コース！！
秋の食欲を存分に満たす会席に仕立てました！


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：“秋の「美味饗宴」”コース

【お品書き】
前菜：熊野牛ローストビーフサラダ仕立て
　　　　～レモン・ビーツ・スモークの三種ソース～
造り：伊勢海老姿造り、鯛、マグロ
鍋物：天然鯛しゃぶしゃぶ　薬膳鍋
　　　　～鯛出汁と薬膳スープをブレンドしたオリジナル出汁～
焼物：熊野牛鉄板焼き
温物：熊野牛出汁しゃぶ
蒸物：足赤海老酒蒸し　海老味噌ソース
　　　伊勢海老かぼちゃドーム　ハーブ岩塩
食事：天然鯛松笠にぎり寿司　近大キャビアのせ
汁物：伊勢海老赤出汁
デザート：黒沢牧場ミルクアイス　
　　　　　林檎コンポート　カラメルソース

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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美味しいものが少しずつ♪量が少なめ会席のご要望にお応えしました！
今秋の食材は「伊勢海老」「熊野牛」を使用いたしました。
ぷりっぷりの伊勢海老の身を、噛めば噛むたび甘みと旨みが溢れ出てきます。
熊野牛はしゃぶしゃぶであっさり塩ポン酢につけてお召し上がりください。
その他にも「オマール海老ポテトドーム蒸し」を、そして〆にはお造りで食べた伊勢海老の殻を使って赤出汁を…
まさに秋ならではの食欲をそそるコースに仕上がっております。

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●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：厳選少量会席
【お品書き】
前菜：炙り鯛サラダ仕立て
造り：伊勢海老姿造り、鯛
鍋物：熊野牛しゃぶしゃぶ
蒸物：オマール海老ポテトドーム蒸し
食事：漬け鯛手まり寿司
汁物：伊勢海老赤出汁

※他、サービスコーナーもご利用いただけます。

【お子様のお食事】
・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。
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●●絶景　インフィニティが自慢！『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しぬめりがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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和歌山の「美味しい」と旬食材を集め和食の真髄を極めました。

紀州加太の冬の味覚“天然クエ”は定番の薄造り、お鍋、手まり寿司にて―――
ぷりぷり食感の身が楽しめる“伊勢海老”は、姿造リ、赤だしにて―――
とろける霜降りがたまらない“熊野牛”は、焼きシャブにて―――

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その他にも、和歌山県産足赤海老の酒蒸しマグロ中トロレア仕立など計8品が並ぶ豪華ラインナップ！まさに全てのお料理がメインとなる当コース！
ぜひ、和食の饗宴“美味饗宴”をお楽しみください。


●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：天然クエ・熊野牛・伊勢海老の美味饗宴
【お品書き】
前菜：鯛炙りサラダ仕立て　レモン・ビーツソース掛け
造り：伊勢海老姿造り・天然クエ薄造り・マグロ中トロ
鍋物：天然クエ鍋　～クエの骨から取った至極の出汁～
台物：熊野牛サーロイン焼きシャブ　～5種類の特製タレを漬けて～
洋皿：和歌山県産足赤海老酒蒸し　マグロ中トロフリッターレア仕立て
食事：天然クエ・マグロ中トロ・鯛の手まり寿司、近大キャビアのせ
汁物：伊勢海老赤出汁
水物：柚子シャーベット有田みかんソース掛け

★お子様のご夕食
　・小学生、幼児（4歳～）とも
　和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。）


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
御朝食は本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや出汁巻き玉子、和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします
※小学生以下のお子様はサービスコーナーのみとなります。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●絶景　インフィニティ風呂『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


●●レストラン●●
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。
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●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）
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越県をせずに地元和歌山で存分にリフレッシュ！！
地元和歌山の皆様に日頃のご愛顧に感謝を込め、期間限定で、特別プランを販売いたします。和歌山には地元の方々が自身をもってオススメする他府県に誇れる、歴史、文化、自然、景観、建造物、食べ物などが多く存在します。
ぜひそんな魅力あふれる地元和歌山を旅して、新たな魅力を再発見するとともに心身ともにリフレッシュしましょう！

★★特典★★
・和歌山県民限定　

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※Ｑ会員価格１９，５００円～ さ・ら・に１，５６０円（いこら）割引としてご案内。（消費税込・入湯税別、和室10畳 2名様以上利用時）
・さらに1部屋に3名様以上ご利用の場合は1,000円割引き。
（お部屋タイプ・お部屋に入る人数により料金が異なります）

★対象日★
～3/18の月～金曜日の平日限定
※土曜日は対象外

～ご夕食～
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
●大人：『ＡＯＩ』～ 葵～　コース
迷ったらこれ！お魚、お肉をバランスよく味わえる当ホテルのスタンダードな会席コースです。当ホテルを初めて利用される方にもおすすめです。

【お品書き】（3/1～5/31　春Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：５種盛り
鍋物：鯛しゃぶしゃぶあおさ鍋
　　　～鯛の骨からとった黄金出汁～
焼物：国産牛サーロインステーキ
　　　～ふき味噌、ビーツ、生姜の３種のソースにて～
蒸物：鯛 竹の子茶碗蒸し
温物：熊野牛出汁しゃぶ　加太産わかめ
食事：鯛 あさり蟹釜飯
※あら汁、サラダ、天ぷら、デザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

※事前に予告なくお料理内容が変更になる場合がございます。

★お子様のご夕食
・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！
当ホテルでは本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

近場のリゾート！お隣の和歌山県で存分にリフレッシュ！！
大阪府在住の皆様には日頃沢山の方にお越しいただいております。
今回そのご愛顧に感謝を込め、期間限定で、特別プランを販売いたします。
和歌山には他府県民の方々に自信をもってオススメできる、歴史、文化、自然、景観、建造物、食べ物などが多く存在します。ぜひそんな魅力あふれる和歌山を旅して、魅力を感じるとともに、心身ともにリフレッシュしましょう！

★★特典★★

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・Ｑ会員価格２０，０００円～のところ、一律１，５００円（行こう～）割引 としてご案内。（消費税込・入湯税別・和室10畳利用時）
・お部屋タイプにより料金が異なります。
・1名1室は⁺3000円となります。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
～注意～
□当プランは大阪府民のお客様限定です。他の地域在住の方は、通常価格のAOIプラン
　となり、割引は除外となります。
□当プランはWeb担当が、大阪府民の方にも、もっと休暇村紀州加太にお越しいただきたい
　一心で販売しているプランです。総支配人にバレ次第、販売終了となる可能性が
　ございますので、お早めのご予約をオススメします。　
□当プランはＱ会員様限定のＷｅｂ限定となります。
　お電話ではお受けしておりませんので、ご注意下さい。
□既にご予約いただいている方のプランの変更もできません。
　当プラン適用の場合は、既存のご予約をお取り消しいただき、
　当プランを新たにご予約下さい。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

～ご夕食～
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
●大人：『ＡＯＩ』～ 葵～　コース
迷ったらこれ！お魚、お肉をバランスよく味わえる当ホテルのスタンダードな会席コースです。当ホテルを初めて利用される方にもおすすめです。

【お品書き】（3/1～5/31　春Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：５種盛り
鍋物：鯛しゃぶしゃぶあおさ鍋
　　　～鯛の骨からとった黄金出汁～
焼物：国産牛サーロインステーキ
　　　～ふき味噌、ビーツ、生姜の３種のソースにて～
蒸物：鯛 竹の子茶碗蒸し
温物：熊野牛出汁しゃぶ　加太産わかめ
食事：鯛 あさり蟹釜飯
※あら汁、サラダ、天ぷら、デザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

【お品書き】（6/1～9/15　夏Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：５種盛り
鍋物：鯛しゃぶしゃぶ柚子胡椒出汁
　　　～鯛の骨からとった黄金出汁～
焼物：国産牛サーロイン低温炙り
　　　～ビーツソース、大葉、おろしの３種のソースにて～
蒸物：茶碗蒸し　ウニ餡かけ
温物：熊野牛出汁しゃぶ　炙りコーン
食事：鯛　枝豆釜飯
※あら汁、サラダ、天ぷら、デザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

★お子様のご夕食
・小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。

●ご朝食●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる加太朝懐石です！
当ホテルでは本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
ハンドドリップのスペシャルティコーヒーもご提供いたします。

●アクセス情報●
≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）

★お知らせ★
以下の日程では、こども園・支援学校の団体が宿泊予約予定となります。
そのため大浴場の貸切時間等がございます。
何卒ご了承の上、ご予約くださいますようお願い申し上げます。
2026　6/4（木）・6/18（木）

★お知らせ★
プールの営業は終了いたしました。永らくのご愛顧ありがとうございました。

ゆっくりとした時間を休暇村紀州加太へ
日頃のご愛顧に感謝し特定日限定にて超オトクなプランをご用意しました。

・1日5組限定　6/12・15・17・18の4日間
・和室10畳限定
・Web限定　

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・このページからお申し込みいただくと1泊2食16,500円（1室2名利用時）のところ、
　2,000円をサービスしまして、14,500円（消費税込・入湯税別）とします。
　※お部屋に入る人数により料金が異なります。
　※12（金）は+2,200円増し

ぜひこのオトクな機会に休暇村紀州加太へお越しいただき、楽しい思い出を作りましょう♪♪

【注意事項】
※上記価格は一例です。ご利用人数により料金が異なります。

●●ご夕食●●
営業時間：１７：３０～２０：３０（１９：３０ラストオーダー）
大人：加太小町コース
【お品書き】（夏Ver.）
先付：季節の小鉢
造り：三種盛り
鍋物：鯛鍋
煮物：鯛あらだき
蒸物：茶碗蒸し
食事：鯛釜飯
※お吸物やデザートなどはサービスコーナーにてご用意しております。

★お子様のご夕食
小学生、幼児（4歳～）とも和食「和子」または洋食「洋子」より選択
※事前予約が必要のため、オプションにてご選択いただくか、要望欄にご記入ください。選択なき場合は洋食「洋子」にてご用意します。


●●ご朝食●●
営業時間：７：００～９：３０（９：００ラストオーダー）
朝食は、お席でゆっくり味わえる本格的な朝懐石料理が楽しめます。
サービスコーナーでは、おにぎりや、サンドイッチ、出汁巻き玉子、
和歌山名物「茶粥」、洋食などもご用意しています。ハンドドリップのスペシャルコーヒーもご提供いたします。

●●絶景　インフィニティ風呂　『天空の湯』●●
紀淡海峡の海景色に包まれる露天風呂
待望の温泉に生まれ変わった加太淡嶋温泉『天空の湯』
ナトリウム-炭酸水素塩・塩化物温泉の泉質を持つ温泉は、少しとろみがあり、「美肌の湯」として女性に人気。
露天風呂に身をおけば、まるで天空から見下ろすかのよう。
刻々と変わる海の情景を眺めながら、ひとときを過ごす、まさに贅沢空間。

【レストラン】
大きくとった窓からは、紀淡海峡を望み、景色の美味さと料理の旨さを堪能できる。
海と空の青さを愉しみながら、時は移ろい、海を紅に染めながら沈む夕陽に息をのむ。
ライブキッチンでは、和歌山の四季折々の食材で目と舌を愉しませてくれる。

●●アクセス情報●●
≪マイカーでのお越しの方≫
・第二阪和国道でより和歌山が近くなりました。
・京奈和自動車道の無料区間を利用すれば、、和歌山がより近くお得に！

≪公共交通機関でお越しの方≫
・１日１１本南海加太駅より定期送迎バスが出ています。（予約不要）