旅のちょっとした贅沢に…冬のおすすめ一品料理♪
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スタッフ名:長嶺 清明
夕食時にオススメの追加一品料理をご紹介いたします。
会津といえば馬刺しが名産です!
最初にご紹介するのは「馬刺し3点盛り」です。
馬肉の赤身とタテガミとロース3点を使用しております。
オススメの食べ方は、ロースはそのまま単品で、赤身とタテガミは一緒に食べると、赤身の肉と脂身が絶妙にマッチ!
料金は通常1人前2,100円のところ、今だけ期間限定で10%引きの1,890円。
次にご紹介するのは、同じく馬肉料理の「馬肉竜田揚げ」です。
カラッと揚がった衣と馬肉のレア加減が絶妙です。
お好みでレモンを絞り、温泉水を煮詰めて作った会津山塩でお召し上がりください。
料金は通常1人前1,030円のところ、こちらも期間限定割引価格927円で販売いたしております。
他にも清流で育った岩魚を使用した「岩魚の塩焼き」860円、「岩魚の骨酒」1,510円も人気の一品です。
旅のちょっとした贅沢にぜひ一品料理をご検討くださいませ。