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2025.11.02

搾りたてジャージー牛ジェラート
小布施【ミルグリーン】

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スタッフ名:Oh!!!!sawa

「栗と北斎と花のまち」こと、信州・小布施

栗菓子の人気店が軒を連ねる中心部から一歩外に出ると、

北信五岳(ほくしんごがく)を全て望める、自然豊かな町です!

※北信五岳とは妙高山、斑尾山、黒姫山、戸隠連山、飯綱山の総称

そんな小布施には、とっても美味しい☆ジェラート屋さんが!!

【小布施牧場 milgreen(ミルグリーン)】
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「小布施牧場」さんはジャージー牛を育てており、

母牛の総数は10頭以内で牧場としては世界最小(^_^;)

地元産中心の飼料で育った牛のミルク(一次)を、

ジェラートやチーズに仕上げて(二次)、

自社のお店で購入してもらう(三次)、

「六次産業型」を実践されている牧場なのです(*‘∀‘)

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「自社牧場のしぼりたてジャージー牛乳から生まれたジェラート」

主に6種類の季節の果物や野菜を使用したジェラート☆

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“栗ミルク” “かぼちゃミルク”

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栗は自社生産した小布施産の栗を使用!かぼちゃも小布施産!

 

素材そのものの良さ、ジャージー牛乳ならではの、

「コク」と「うまみ」を味わうことができます( *´艸`)

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店前に広がる、5haの“小布施千年の森”の一角では、

子牛の放牧も(*‘∀‘) ※6~10月の土日祝に行われます!

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是非とも、ひと味違う素材の良さを活かしたジェラートを

信州小布施で味わってみてはいかがでしょうか♪

【小布施牧場 milgreen(ミルグリーン)】
住所 長野県上高井郡小布施町大島93番地59
※お店周辺の住宅街、お店付近と駐車場への車庫入れ等、所々道が狭い箇所があります。
 運転には十分にお気を付けてください!
 特にグリーンシーズンの土日祝はお店も賑わいます!
電話番号 026-214-3224
営業時間 10:00~17:00
定休日 木・時期により水・冬季
アクセス
上信越道・小布施スマートICよりお車で約2分(約1.4km)
休暇村茶臼山高原からお車で約179分(約224km)
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