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2026.07.25
桃のデセールコース♪
津・河芸【菓子工房Voyage】
46 view
スタッフ名：Oh!!!!!sawa
三重県の県庁所在地・津市とお隣り、鈴鹿市のあいだ
河芸（かわげ）「杜の街」というニュータウンの中に
知る人ぞ知る、本格的なフランス洋菓子店があります...！
【菓子工房 Voyage（ボヤージュ）】
2014年開業、2024年に現在の地に移転オープン
レストラン、カフェで修行され
世界30ヵ国、フランス国内20都市を巡られた
オーナーパティシエのお店(*´ω｀*)
お店の特徴は半年ごとに営業形態が変わること！(∩´∀｀)∩
6～10月 メインは「デセールのイートイン」
11～5月 メインは「生菓子・焼菓子のテイクアウト」
今年から不定期開催・完全予約制・5席限定の
「デセールコース」を開始
10月まで月ごとにテーマを変えて開催( *´艸｀)
7月『桃はじまりの会』
小さな一皿を2品、メインデセールを1品
ドリンクのペアリングもある、計3品のコース仕立て(*‘∀‘)
“始まりの一皿”
桃×パッションフルーツ×ヨーグルトソース×山椒の香り
岡山県総社市の完熟桃を使用(●´ω｀●)
“夏野菜の一皿”
トマト×バジル×キュウリ
透明なソルベは、一晩かけて抽出した旨みと甘みの詰まった
トマトの液体から作られました(; ･`д･´)これが美味し♪
“ガスパチョ”をイメージしたというトマトのムース(*‘∀‘)
“桃の一皿”
桃のコンポート×赤桃ソルベ×カカオパルプのムース
グラニテ×ジュレ
一口ごとに変化する桃の味わい(*´ω｀*)
8月も桃がメインのデセールコースを開催されるそう♪
『桃尽くしの会』ご予約はこれから！※お店の公式インスタを参照
ぜひ伊勢神宮、VISONや周辺休暇村とご自宅との
行き帰りにお立ち寄りください！ココロ華やぐひとときを♪
【菓子工房 Voyage（ボヤージュ）】
住所 三重県津市河芸町杜の街３丁目1−２
電話番号 070-4692-0604
営業時間 11：00～18：00
定休日 火曜+不定休
※月替わりの「デセールコース」については、お店のInstagramにてご確認ください！
完全予約制・席数限定となります。
※通常営業は完全予約制ではありませんが、5席のため、予約が確実です！
駐車場 6台
アクセス
東名阪道・鈴鹿ICからお車で約29分（約18ｋｍ）
伊勢道・芸濃（げいのう）ICからお車で約17分（約11ｋｍ）
伊勢道・津ICからお車で約18分（約11ｋｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約180分（約146ｋｍ）
住所 三重県津市河芸町杜の街３丁目1−２
電話番号 070-4692-0604
営業時間 11：00～18：00
定休日 火曜+不定休
※月替わりの「デセールコース」については、お店のInstagramにてご確認ください！
完全予約制・席数限定となります。
※通常営業は完全予約制ではありませんが、5席のため、予約が確実です！
駐車場 6台
アクセス
東名阪道・鈴鹿ICからお車で約29分（約18ｋｍ）
伊勢道・芸濃（げいのう）ICからお車で約17分（約11ｋｍ）
伊勢道・津ICからお車で約18分（約11ｋｍ）
休暇村茶臼山高原からお車で約180分（約146ｋｍ）
【休暇村茶臼山高原オリジナルバスツアー】
【休暇村茶臼山高原おすすめプラン】
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