秋~Fukui The Only ビュッフェ~のご案内
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スタッフ名:休暇村まかない生活36年
皆様こんにちは!
スタッフ名は「休暇村まかない生活36年」土曜日担当の松本です。
今回は9月1日から11月6日期間のビュッフェメニューについてご案内します。
(恒例のまかないメニューは後半に掲載します。)
◆秋のビュッフェテーマは「秋の地魚と紅ズワイガニ」水深800m~1500m付近に沈められた
「カニカゴ」で引き揚げるこのカニは、瑞々しくて柔らかい甘みのある身が特徴です。
そして福井ならではの「海の幸」を取り入れた創作料理も必見。お刺身や煮物、揚物など、
福井の海山の幸をお楽しみください。
「北陸3ライブキッチンコーナー」では、北陸3県のご当地グルメを提供いたします。
福井・石川・富山、北陸グルメライブキッチンコーナー
金沢カレー/富山ブラックラーメン/能登かかし揚げ/福井ボルガライス/焼き鯖寿司など数品を提供します。
◆ビュッフェ料理に一品料理付きプランもございます。
・「若狭牛ステーキ付き」ビュッフェプラン
・「焼きガニ&カニ刺し付き」ビュッフェプラン 公式HP宿泊プランからお申込み下さい。
越前三国:公式HP 宿泊プラン
◆それでは恒例の 今回のまかない:夕食8/11(月)メニューです
大根と鶏肉の炊き合わせ/鰹節・玉ねぎスライス・キュウリのサラダ
ほうれん草・胡麻豆腐/玉子・わかめのおすまし/ごはん・冷茶
(毎日の食事はこれで十分で適量以上です。毎日美味しく頂いています)
秋のビュッフェコースの他に、1日20食限定で「のどぐろと若狭牛会席」も販売いたします。
お好きな料理コース選択(ビュッフェ・会席)も可能になりました。
秋からのお料理もお楽しみください。
ブログ:のどぐろと若狭牛会席