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2018.06.01

福井の旬をまるごと頂く 初夏の厳選極み会席

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スタッフ名:新川 純一

皆様いかがお過ごしでしょうか。
最近は暑くなったり寒くなったりと寒暖の差が激しく、体調管理が難しいので
どうぞお体にはお気をつけくださいませ。

さて、本日より休暇村越前三国の目玉コースのお料理の内容が
「初夏の極み会席コース」へと変更となりました。

「若狭ふぐ」や「若狭牛」といった、
海や里の幸をふんだんに盛り込んだお料理となっております。

調理長自慢のこのコース、
ぜひお客様自身でお召し上がりくださいませ。

★初夏の厳選極み会席★
1室2名様の場合
お1人様1泊2食 15,800円
※ご利用日や人数などにより料金が異なります。

今回、レストランスタッフの新川が特にオススメするのは!
(全部オススメですけどね…)


 
「若狭ふぐのスープとつけ蕎麦」
①若狭ふぐと野菜をスープ炊きにしました。
ふぐの身をお召し上がりいただいた後は…
「若狭ふぐのスープとつけ蕎麦」
②なんと!蕎麦をくぐらせてお召し上がりいただけます!
一度で二度楽しめる逸品!
これには、私新川も満面の笑みを浮かべてしまいました。

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