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2020.04.07

私たちの昼ご飯と桜の話

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スタッフ名:野口新之介(花も団子も)

休暇村ではスタッフの食事(賄い)のことを従食(じゅうしょく)と呼んでいます。
名前の由来は従業員食堂からきているのだと思います。
先日の従食は「めはり寿司弁当」でした。

 
画像1
「めはり寿司」は和歌山・三重南部の熊野地方と呼ばれるエリアの名産で、大きなオニギリを高菜の葉っぱでくるんだものです。
食べる時に目を張るほど大きいから、その名前が付けられたそうです。

休暇村越前三国調理長の手作りで、出汁巻卵や唐揚げなどが入っていました。
以前、勤務していた南紀勝浦を思い出して懐かしくいただきました。

明るいニュースが少ない昨今ですが、従食が美味しいと気分が明るくなり、仕事も前向きな気持ちで取り組めますね。
さて、今、園地では桜が満開。
客室からの風景です。
青い日本海と桜がなんとも綺麗です。
露天風呂からの花見露天。
いつも通り変わらず咲いてくれる桜。
今が1年で一番素敵な季節かも。
夜はライトアップしてこんな感じ。
もっとみんなにこの桜を観てほしいなぁって。
来年の桜の季節は穏やかな日々になっていますように!

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