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2020.07.20

三国の名産「花らっきょ」はここがすごい!!

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スタッフ名:齊藤 美羽

本日は三国の名産「らっきょ」についての豆知識をご紹介いたします🌸
売店でもレストランでも見かけるらっきょ、、、
実はこのらっきょの効能がすごいんです!!

現在は食用として好まれていますが、日本では元々「薬」として使用されていたそうです。
らっきょは血管中の血柱を取り除いてくれる作用があり、いわゆる「血液サラサラ」効果が期待されます。
また、「抗アレルギー効果」があることも分かっていて、花粉症やアレルギー、蕁麻疹などの症状を抑えてくれるそうです。
他にも保温作用がありますので、冷え性の方にも嬉しい食材です^^
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通常一年で育てられるらっきょですが、三国では三年間土の中で育てられます。
“三年花らっきょ” は、2回の冬を越した後に収穫するため、身が締り、繊維も細かくソフトで歯切れの良い食感が楽しめます。

そして休暇村売店にも種類豊富に取り揃えております。
健康のためにも、三国の名産「らっきょ」ぜひお召し上がりになってください!
らっきょ屋のらっきょをペーストして作られたカレーも大変おすすめとなっております☆
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