蟹もオススメですが、こちらもオススメです!!
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スタッフ名:杉森
こんにちは!スタッフの杉森です。
遂にやってまいりました”冬の味覚 越前ガニ”
待ちに待った方も多いのではないでしょうか。
良いですよね、美味しそうですよね!
しかし、今回は蟹ではなく別の料理コースをご紹介したいと思います。
勿論、蟹も楽しみながらのご紹介になります。その理由は後ほどご理解いただけると思います。
では、ご紹介する料理コースは”黒毛和牛ととらふぐ料理”でございます。
まずはどんな料理かご覧ください。↓(この料理コースを2名様より承ります)
如何ですか、このお料理。
三種の前菜、ふぐ刺し、ふぐちりと特製つみれの合わせ鍋、お造りと福井の冬野菜、
和牛の石角ステーキ、寒鰤カツレツ、ふぐ雑炊。
贅沢この上ないメニュー。フグの良さは何よりも味が淡白で押し付けがましくなく、慎ましくて
爽やかでほどよい舌触りと香りを持っていること。そのフグを贅沢に使い、その中にアクセントとして”黒毛和牛(近江牛もしくは若狭牛)”のステーキが入り、最後の締めにふぐちり、つみれの旨味が凝縮した雑炊がでてくる。この何とも幸せなお料理を味わってみませんか。
そして、先程蟹も楽しめるとお伝えした理由は現在Qパックにて越前ガニをご購入頂くことができ、ご家族や友人、知人らと福井県産タグ付き越前カニ(茹)を満喫できます。勿論、市場の価格よりグッとお安くご購入いただけます。ご希望の方は休暇村公式ホームページまたはフロントにてご確認下さい。
どうですか!休暇村越前三国で”黒毛和牛ととらふぐ料理”を堪能して頂き、お家に帰られましたら
福井県産タグ付き越前カニを思う存分召上がって頂く。一度休暇村越前三国に来られると楽しみが
二度になる、こんな考え方でご来館されてみてはいかがでしょうか。
もちろん、通常の1日限定30食”越前がに 真選コース”(7日前までに要予約)、”越前がに姿茹 蟹福コース”(12月土曜日除外)”三国会席コース”もご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。心よりお待ちしております。