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2023.10.13

私が子供と出かけたい福井㊿~越前そばの里~

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スタッフ名:伊藤美雪

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休暇村から車で約80分のところにある”越前そばの里”に行ってきました。
越前そばの里とは、越前そば発祥の地創業九十余年、越前そばの老舗製麺所『武生製麺』の直営店です。そば処越前屋で福井名物を味わえたり、お土産の購入やそば打ち体験もできます。
今回はそば打ち体験にいってきたので、ご紹介します。
初めてのそば打ち体験。ここに、本当にお水入れるの❔と娘。
まだ、かたいなぁ・・・。全体重をそば粉に❕
ゆっくり、ゆっくり、まっすぐに切ろう💦そば打ち体験で一番大変だったのは、強い力でこねたりのばしたりしたこと!と娘。
小学校の授業で、福井県には地元で育った美味しい食べ物が、たくさんあることを学んだ娘。その中の一つに”そば”がありました。白いそばの花から、食べるそばになるまで、けっこう大変なのが分かった💡と満足した娘の様子を見て、私も満足しました😊


★プチ情報★
現在、白いそばの花が満開で、あちこちに見られます👀


【越前そばの里】
9:00~16:00  福井県越前市真柄町7-37  0778-21-0272  
年中無休(1/1.2.3のみ休み)

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