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2024.02.10

伝承料理が楽しめる「CARAMON」

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皆さんこんにちは!
いつも休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

今回は、一乗谷朝倉氏遺跡博物館の中にあるカフェ、「CARAMON」に行って来ました!
「一乗谷朝倉氏遺跡博物館」の館内では実物の資料や模型やVR復元などで再構成した展示をしており、朝倉氏の歴史と城下町一乗谷について知ることができます。
そして、史跡公園では、本物の館や武家屋敷、町並みの広がりの中で歴史空間を体験できるので、歴史がより分かりやすいです。
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今回は「CARAMON御膳」を頂きました!
伝承料理の「黒豆ごはん」「あえまぜ」を小鉢に取り入れた御膳でございます。
特にきのこのデミグラスハンバーグと黒豆ご飯がとても美味しかったです!
メインは四季で変わるそうです。
他にも、地元のそば職人手打ちのそばの上に地元のあげを乗せたあげおろしそばや目玉焼きを乗せたソースかつ丼があって、どれも美味しそうでした!
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デザートでは、ブルーベリーソースたっぷりの愛王丸ワッフルを頂きました!
バニラアイスとブルーベリーの相性がばっちりでした!

今回私はカフェの方に行きましたが、博物館も能舞台が設置されていたり、寄贈品などの展示があるので、ぜひお立ち寄りください。
一乗谷朝倉氏遺跡博物館のカフェ「CARAMON」
住所 福井県福井市安波賀中島町8-10
営業時間 10時~16時 L,O 15時30分
休館日  毎週月曜日、年末年始
電話番号 080-4413-0387

 

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