越前がにがなぜ選ばれるのか!?🦀
福井県で水揚げされるズワイガニ「越前がに」は、大正時代から皇室に献上される特別な存在。
その理由は、餌が豊富な絶好の漁場、棲息しやすい海底地形、そのして厳しい見利きで選ばれた品質の高さ。
さらに、国の「地理的表示(GI)保護制度」に登録され、価値が国際的にも守られています。
三国港では夜中に出港した漁船が水揚げした新鮮なカニを、夕方18時からの「夕ぜり」で競り落とし、その鮮度をそのままお届け可能。
毎年11月6日から3月20日までの漁期限定だからこそ味わえる冬の味覚の王様「越前がに」。
インスタグラムでは動画も公開されております!この動画を見る前と見た後では、越前がにを召し上げる時の気持ちが変わってくると思います。
是非ご覧ください!!
みなさんは福井弁はご存じですか!?
休暇村では、繁忙期になると全国にある各休暇村にスタッフが応援で行くことはよくあるんです。
そこで越前三国に来たスタッフは、方言が分からなくて困ったという意見がよくあります。
イントネーションも独特ですが、いろんな福井弁がありますので、是非ちょっと空いた時間にでも調べていただいて、実際に福井県お越しの際に生の方言を聞いてみてはいかがでしょうか!?
福井県旅行のちょっとした楽しみにしてください!
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