庄内夏の味覚・だだちゃ豆入荷販売中!
2,108 view
スタッフ名:佐藤 幸樹
庄内の夏に欠かせない「枝豆」だだちゃ豆を入荷しました!
売店にて好評販売中です。金額は・・・
500g 750円!
早速10袋の注文!さすが「だだちゃ豆」
だだちゃ豆は、山形県鶴岡市郊外の白山(しらやま)地区で生まれた在来野菜の枝豆です。山形県鶴岡市でしか栽培されない特産品です。
噛めば噛むほど味わいが増し、旨みと甘みが広がる美味しさで、「枝豆の王様」とも呼ばれています。
茶豆の一種で、さやに茶色いうぶ毛が生えているのが特徴です。
わずか数軒の農家が、江戸時代から代々その美味しさを守り続けてきました。
「だだちゃ豆」の名前の由来は?
その昔、だだちゃ豆を食べた庄内藩のお殿様があまりの美味しさに「あのだだちゃが作った豆が食べたい」と言ったことが名前の由来とされています。 「だだちゃ」とは山形県鶴岡市(庄内地方)の方言で「お父さん・おやじ」という意味です
鶴岡に江戸時代から伝えられてきたのが、だだちゃ豆。だだちゃ豆は鶴岡地域の伝統野菜です。
その他、尾花沢すいか・庄内砂丘メロンも販売中
庄内の旬の味覚
是非お土産でお買い求め下さいね!
発送も可能です。