山形が誇る赤いルビー「さくらんぼ」の季節が間もなく!
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スタッフ名:加藤 加巳
フルーツ王国山形が誇る代表的果実「さくらんぼ」
新緑が段々と濃くなり、気温の高い日が多くなり、だんだん初夏を感じ始めた今日この頃です。
天気のいい日中は上着なしで外にでて、おいしい空気を吸いながら休暇村周辺のお散歩が気持ちのいい季節となりました。
フルーツ王国山形では、山形が誇る赤いルビー「さくらんぼ」の季節があと半月ほどでやってきます。
さくらんぼの品種により収穫時期も異なり、例年、6月上旬はさわやかな酸味の「紅さやか」
6月中旬~7月初旬は代表的な「佐藤錦」 6月下旬~7月上旬は甘みの強い「紅秀峰」
ですが、今年は、さくらんぼの開花が例年に比べて早いということで、さくらんぼの収穫時期も早まりそうということです。
休暇村から車で30分位の場所にある、鶴岡市櫛引地区は庄内ではフルーツ王国といっても過言ではないフルーツの品種の数では、山形県随一誇り、さくらんぼ、ぶどう、りんごなど彩り豊かなフルーツを楽しむことができます。
今回はここ鶴岡市櫛引地区のさくらんぼ狩りをご紹介いたします。
休暇村から車で30分位の佐久間利兵衛観光農園のさくらんぼ狩りは6月1日プレオープンという案内が来ました。
佐久間利兵衛観光農園では、通常のさくらんぼ狩りと別にやまがた紅王食べ放題を完全予約先着100名限定で行うそうです。
山形県が開発した新品種「やまがた紅王(べにおう)」
収穫時期は6月下旬~7月上旬で「佐藤錦」と「紅秀峰」の間
糖度は20度程度で酸味が少なく食味良好で大きさも紅秀峰よりもひとまわり大きく、500円玉サイズより大きいのが特徴です。
新品種なさくらんぼの為、私の口に入ることができるのはいつになるか分かりませんが、「やまがた紅王」ぜひ食べてみたいものです。
さくらんぼが旬の季節になりますと、休暇村庄内羽黒でも夕食時のハーフビュッフェのデザートコーナーにさくらんぼが登場予定です。
初夏の1か月余りという短い期間ではありますが、山形の美味しいさくらんぼをご賞味ください。
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