海のまちの旅の夜に。地元新鮮魚介の盛り合わせ!
本日は、夕食時の追加一品料理のご紹介をさせていただきます。
今回ご案内しますのは、『渥美のとれたて刺身盛り合わせ』。
渥美魚市場直送、入荷したての新鮮な魚介を使った一品です。
休暇村から車で約10分・渥美魚市場からの魚は、大抵バットで泳いでいる状態で調理場に運ばれてくるので、鮮度抜群、ピチピチです。
盛り合わせる魚種は仕入れによって変わってきます。
内容は当日までのお楽しみ!!
こちら↓↓は最近ご提供した盛り合わせの例です
折角の旅行なのでとにかく沢山海の幸を堪能したい!という方、
ちょっとしたお祝い事や記念日などにも、是非、ご利用ください。
海水温が下がると、脂がのって魚の美味しさがさらに増す季節
伊勢神宮への年末詣でや季節先取りのいちご狩り(12月~)等に
冬旅は是非、渥美半島へどうぞ!
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