小倉トースト食べまい
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スタッフ名:名古屋めしの魅力伝え隊
「小倉トースト食べりん」と叫びたい気持ちでいっぱいで、朝食ビュッフェには小倉トーストを是非食べてもらうため、食パンのおとものジャムやマーガリン、地元ハチミツなどとともに「あずき」もご用意しています。
小倉トーストとは、いわゆる名古屋めしの1つであり、トーストした食パンにマーガリンかバターを塗って小倉餡をのせたもので、
サンドイッチにしたものもあります。
小倉トーストを食べると、「最初にアンコの甘さが口の中にひろがり、ひと呼吸あとにバターの塩気がやってきて、バターの香りとパンの香りが入り混じり、いままで経験したことのない、まったく新しい味を味わうことになります」と、コメントが載る冊子があると東海林さだおさんが本で書いています。休暇村はマーガリンのご用意となります。
パンコーナーに足を運んでいただき、食パンをお皿にのせて、まずは、食パンをトースターで焼いてもらいます。
焼き上がり後、トーストにマーガリンを塗り、あずきをのせ、お好みでホイップなどをトッピングして・・・。
パクリ‼
東海林さだおさんも食べた感想を本で書かれていますが、思わず名古屋弁の「どぇりゃーうみゃーでよー」と表現していて、
その食べたことにない独特の美味しさをやはりその地方の方言でしか言い表せられないと書かれたのではと勝手に思っています。
私も食べてみて、アンコとマーガリンの味が混ざり、絶妙な味わいで、うまいし、香ばしい食パンあうのです。
この食の最強タッグを是非、朝食ビュッフェで味わい堪能していただけたらと思います。
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