朝食のコーヒー私が淹れてます‼
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スタッフ名:藤上
淹れたてのコーヒーいかがですか?
皆さまに知ってほしい朝食限定のハンドドリップコーヒー✨
休暇村紀州加太の朝食にはおにぎり屋【掌】たなごころや焼きたてふわふわワッフルなど
人気メニューがたくさんございます!
その中でも本日はハンドドリップコーヒーについてご紹介したいと思います!
朝食で淹れてるコーヒーは大阪市にある【田代珈琲】監修の豆を使用しています!
ホットとアイスで豆が異なり見た目や大きさが全然違います!
またコーヒーの淹れ方も変わります!
スタッフが豆を挽くところから全て行っています!挽いた豆にお湯を注いでコーヒーを淹れるのですが、
お湯を注ぐ時間や注ぎ方がスタッフによって異なるのでコーヒーの酸味や苦味の割合がその日によって変わります✨
そしてついに!
私(藤上)もハンドドリップコーヒーの担当となりました☺✨
今まで先輩方が朝コーヒーを淹れている姿に憧れていました!
実は、私コーヒーが苦手なのですが『チャレンジしたい!』という思いを応援してくださり先輩方が教えてくれました!
今はコーヒーの味の違いを区別できるように先輩方が朝入れたコーヒーをたくさん飲み比べて勉強しています!
まだまだコーヒーについては未熟ですが、皆さまに私のコーヒーを飲んで
気持ちいい朝を迎えてもらえるように頑張ります!!
なので、
ぜひ!私のコーヒーを飲んでいただきたいです!
朝食でお待ちしております!☺
❤日帰り朝食も行っておりますのでぜひお越しください!!
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