「重陽の節句」 和菓子作り体験 行いました
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スタッフ名:岩橋良典
9月9日は五節句のひとつ「重陽の節句」です。
菊を使用し不老長寿を願うことから別名「菊の節句」とも言います。
中国では邪気を払い長寿の効能がある、と考えられていた菊を用いて、
この重陽の節句を祝っていました。それが日本に伝わり根付いたのが「重陽の節句」です。
また日本独自の風習として、菊の被せ綿という文化があります。
これは重陽前夜、つまり9月8日の夜、菊の花を真綿で覆って夜露と香りを移しとり、
翌朝、その綿で体や顔を拭うというものです。
そうすれば老いが去り、長寿を保つと信じられていました。
昨夜がその重陽前夜だったので、紀州加太で行っている
和菓子屋さんの【紫香庵】さんによる和菓子作り体験で「被せ綿」の
和菓子作り体験を実施いたしました。
【紫香庵】さんは季節に応じた様々な和菓子作り体験を紀州加太で行ってくれています。
開催日程 毎週 火曜日と金曜日
時間 19:30~
場所 紀州加太1階ロビー
参加費 1つ 400円 にて和菓子作り体験を行っています。
(先生の都合により変更になる場合もあるのでご了承下さいませ。)
和菓子作りと一緒に和菓子の販売も行っています。
中でも人気は、<わらび餅> 1つ300円
本わらびと沖縄産の黒糖を使用したわらび餅です。
一度食べるとやみつきになること間違いなしです♪
皆様、日程が合えば是非和菓子作り体験にご参加下さいませ。