グルメ

2021.12.10

和歌山のジビエを味わえるイベント

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スタッフ名:下西

和歌山県内88カ所で和歌山の鹿や猪を味わえるイベントに参加

和歌山県が主催するジビエフェスタは、県内で捕獲されたシカやイノシシを地域の資源として
役立てる為に毎年開催されており県内のレストランやホテルなど88カ所でシェフが腕を振るっております。

期間は2021年12月1日~2022年2月28日までの開催で休暇村紀州加太も参加致します。

今年も去年同様「ジビエみかんドック」を販売

ジビエは、和歌山県の猪を使用しており肩ロースともも肉をあらびきミンチにして香草やレモンで味付けをしソーセージにしております。
ソースにも和歌山らしい有田みかんや山椒を使用しております。

野菜もたくさん入ってますので食べ応えもありますよ!

是非、この機会に和歌山の味覚を味わってみて下さい。

 
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販売期間 2021年12月1日~2022年2月28日
価格 700円

コーヒーセット

1000円

場所 休暇村紀州加太 SKY CAFE「風の歌」
時間 8時~20時
予約 ※完全ご予約制

3日前までにご予約をお願い致します。
073-459-0321

SKY CAFE「風の歌」

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