11月からスタート天然クエミニ会席をご紹介致します
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スタッフ名:ホン アン
皆様、こんにちは。
まもなく11月に入りますので、本日は11月よりスタートの「天然クエミニ会席」をご紹介いたします。
和歌山の『冬の味覚』といえば『幻の高級魚 クエ』。
天然クエの漁は、一本釣り。だから漁獲量も少なく幻と言われています。
さらに、見た目からは想像もできない程の繊細な味わいは、他では決して味わえない味わいです。
天然クエをいろいろな調理方法で食べたい・・・と言うお客様のご要望にお応えいたしました。
弾力と艶のある身を小鍋にくぐらすと、コラーゲンたっぷりの柔らかい身に様変わり♪
口の中でほろほろと崩れ、口いっぱいに旨みが広がります。
他、天然クエの薄造りや天然クエ釜飯などお召し上がりいただけます
天然ミニクエ会席をご紹介致します。
天然ミニクエ会席はクエを食べるのが初めての方にもオススメ!
クエ以外にも鯛あらだきや茶碗蒸しなどクエ以外の物もあるので、飽きることなく楽しめます♪
天然クエ小鍋です。
是非、絶品のクエをご堪能下さい!
天然ミニクエ会席品書き
先付 |
クエ煮こごり |
造り |
クエ薄造り |
鍋物 |
天然クエ小鍋 |
煮物 |
鯛あらだき |
蒸物 |
茶碗蒸し |
揚物 |
鯛フリッター |
食事 |
クエ釜飯 |
香物、吸物、デザートもご用意おります。
期限 |
2024年11月1日~2025年2月28日 |
料金 |
お料理のみ: 7500円 温泉入浴: 8500円 |
天然ミニクエ会席のご予約こちらから
是非、休暇村紀州加太へお越しくださいませ。