ブログ

2024.10.26

加太駅前に開店【En】さんでこだわり麺料理を取材!

279 view

スタッフ名:エミミトゥー

画像1
皆さんこんにちは!加太駅前で最近オープンしたばかりのお店があります。
どんなお店か気になったので、早速行ってきました。
そのお店の名前は【En(エン)】と言います。
駅を出てすぐの建物なので、とても見つけやすい場所にあります。
画像1
画像2
私は麺料理を注文しました。
【うーめん】と言う名前で、つけ麺スタイルの料理でした。
同僚は卵黄の乗った釜揚げしらす丼を注文!
私は座敷の席に座りましたが、テーブル席もありました。

【うーめん】ですが、麺は平打麺で細めにしてあるそうです。
しらすは地元磯の浦の業者さんから仕入れているとのこと。
オーナーさんは無添加にもこだわりがあると店員さんが仰っていました。
 
画像1
食べ方は4種類あるそうで、そのままか、炭塩か、梅を加えるか、つけ汁に浸けるかです。
私はつけ汁につけるのが1番好きでした。
つけ汁は昆布出汁醬油でさっぱりした味ですが、汁の中に油分が入っていてしっかりボリュームが感じられます。
画像1
画像2
いかがでしたか?
こちらのお店は駅を出て直ぐ向かいにあるので、待ち合わせ場所としても便利だと思います。
休暇村行きのバスを待つ間でも立ち寄れるので、興味がございましたら1度お立ち寄りください。
画像1
画像2
画像3
画像4
画像5

宿泊はこちらからご予約可能です♩

スタッフ

Staff blog

Archive

2025年(85)
2024年(375)
2023年(359)
2022年(354)
2021年(363)
2020年(331)
2019年(318)
2018年(334)
2017年(214)
PAGE TOP