チーズ専門店「Atelier de Fromage」
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スタッフ名:大森
チーズ専門店「Atelier de Fromage」に行ってきました。
休暇村嬬恋鹿沢から車で約 20分の場所にあります。
今ツツジが見頃の「湯ノ丸高原」と最寄りの「小諸インター」の間にありますので
休暇村から帰る際に立ち寄るのもいいかもしれません!
次はお昼に食べたメニューをご紹介します。
チーズフォンデュにピザ、ドリアと種類がたくさんあり迷ってしまいました。
今回はチーズドリアとケーキを頼みました。
1、森の焼きチーズドリア
信州牛を使用したミートソースにぺシャメルソースをかけ焼き上げた一品です。
硬質チーズ・カマンベールチーズ・ブルーチーズの3種類からトッピングのチーズから選択するできます。濃厚なカマンベールチーズが絶品でした。ハーフサイズもあったので、ピザとセットにして食べるのもいいかもしれません。
2、フォンテンヌブロー
自家製生チーズを使用したレアチーズケーキです。ふわふわとした舌触りとベリーソースの相性が抜群でした。となりのチーズショップで冷凍のものが売っていたので、また食べたいと自分へのご褒美に買ってしまいました。
今回は東御の店舗に行きましたが軽井沢や山梨にも店舗があります。
お気に入りのお店を探してみてください。
駐車場入ってすぐの屋根の上にはヤギがいました。
ショップ横の所にもヤギと触れ合えるスペースがあります。
Atelier de Fromage 公式サイトはこちらから