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2021.08.21

プレミアムビュッフェの厚切りステーキを美味しく食べるコツ♪

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スタッフ名:久保田

夕食プレミアムビュッフェのオススメは『厚切りステーキ』!!

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なのですが、実際にご利用いただいているお客様の様子を見ると、より美味しくお召し上がりいただけるコツがあるのになぁ…と思っていましたので今回はそのご紹介をいたします!↓↓↓↓↓
『最後に取って、最初に食べる!』←これがコツです。
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とっても簡単ですが、以上です。

意外とビュッフェラインから最初にステーキを取り、そのあと他の料理を取っているお客様が多く見受けられます。また、乾杯ののち、最初にステーキを食べないお客様もいらっしゃるかと思います。

じつはその時間の経過で、だんだん熱がひいていき少しずつ固くなっていってしまうのです…。
焼きたて切りたての状態が一番美味しくお召し上がりいただけますので、是非お試しください♪♪
☟☟☟ ビュッフェラインの様子 ☟☟☟
オープンキッチンで調理され、盛りつけられたステーキはこの黒い台の上に並べられます。
この黒い台じつはホットプレートなので、この上に並んでいるうちは、温かい状態をキープできるのです。
そしてステーキは、お客様に提供する前オープンキッチンの鉄板で焼いていますが、予め低温調理を施している為、赤身がかっていますが安心してお召し上がりいただけます!
ステーキの横には多種類の調味料が並んでおります。お好みの調味料で和牛ステーキをご賞味ください♪個人的なオススメはステーキソースか山葵です。
以上を踏まえまして……
休暇村嬬恋鹿沢にご宿泊の際には、つまごいプレミアムビュッフェ(夕食)のオススメ『国産和牛の厚切りステーキ』を是非ご堪能くださいませ♪

もちろん、嬬恋産の生野菜もオススメ!!農家さんの事を思いながら食べるとより一層美味しく感じるそうです!!また、嬬恋産トマト使用のエビチリ(日替わりメニュー)を群馬県産の白米にオンザライスするとめっちゃおいしいと、調理担当スタッフは言っていました!!様々なメニューが並んでおりますので、お気に入りのメニューや組み合わせを探してみて下さい♪

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………また、ビュッフェから料理をお取りの際には、マスクの着用と両手に手袋(各食事席にご用意があります)装着、そしてお静かにお取りいただきますように、お願いいたします。

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