味噌と猪豚が味わえる道の駅♪
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スタッフ名:中村
皆さんこんにちは。
三が日も過ぎ、嬬恋鹿沢では厳しい寒さが続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
付近の道路は雪で滑りやすくなっていますので、十分お気をつけてお越しくださいませ。
さて、本日は群馬県上野村にあります道の駅「うえの」に行って来ましたのでご紹介させていただきます。
こちらの道の駅、2018年にリニューアルをし、お土産やレストランはもちろん、夏にはBBQのできるテラスもあります。
レストランでは、特産品の「いのぶた」(猪と豚を掛け合わせた上野村のブランド肉)や十石味噌を使った料理が数多く用意されています。
私が頂いたのはそのどちらも堪能できるいのぶたロース重です。
いのぶたの甘みと旨味を味わえる逸品です。
続いてお土産コーナーでは、十石味噌をメインに地元の食材などが売られています。
こちらは大豆の麦麹が原料のお味噌で、風味豊かな味わいが特徴です。
実はこのお味噌、休暇村嬬恋鹿沢でも味わうことができるんです!
ビュッフェで毎日お出ししているお味噌汁にこちらの味噌を使用しています。お好みの具材を入れてどうぞ♪
お客様にも好評で、時々「お味噌汁が美味しかったのですが、このお味噌はどこで買えますか?」と聞かれるほどです。
また、道の駅上野限定の十石みそソフトクリームもあります。
味噌を使用していますが味は濃厚なチーズケーキの様でかなり美味しいです♪
休暇村嬬恋鹿沢からお車で2時間ほど。お車での帰り道などに少し足を伸ばして訪れてみてはいかがでしょうか。
道の駅 うえの
〒370-1613 群馬県
多野郡上野村大字勝山甲131
TEL:0274-59-2665
FAX:0274-59-2106
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