一関市名物・室根からあげ
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スタッフ名:飯塚
今回は岩手県一関市室根町名物の、室根からあげを紹介します。
室根唐揚げは一関市室根町のソウルフードであり、長らく地元の方に愛されています。
岩手県産銘柄鶏の「奥州いわいどり」と呼ばれる鶏が使用されており、コク深い旨味と秘伝の黄金比(生姜・醤油・玉ねぎ)のタレが合わさった絶品唐揚げで、一関市室根町を中心に数多く展開されています。
気仙沼市内にも1店舗あり、「からあげ家」という店で販売されています。
また室根からあげは日本唐揚げ協会が実施する、からあげフェスティバルにて3度金賞を受賞(2017・2018・2023年)し、2018年にはからあげ№1決定戦にて初代王者に輝きました。
「からあげ家 気仙沼店」は室根からあげはテイクアウト専門店で、持ち帰ってご自宅で楽しむ事ができます。
日本一にも輝いた実績のある室根からあげ、旅の前後で購入してみるのもおすすめです!
一関市に向かう途中にある、「道の駅むろね」さんでも販売されています!