3月14日より春の会席が始まりました!
すでに一週間近く経ちましたが、お召し上がられたお客様から大変ご好評を頂いております!
今回のメインの厳選素材は「黒鮑」と「ロブスター」を使った絶品料理となっています。
広間にてごゆっくりとお食事を楽しむことができます♪
ぜひ、奥武蔵の自慢の会席料理をご賞味ください!
季節の特別会席「武蔵」』※限定1日4組
お一人様1泊2食16,000円(税抜)~ ※平日:2名1室利用時
3月14日から5月17日まで ※除外日4月25日~5月9日
~お品書き~
先付 あおさと蛤の茶碗蒸し
前菜 奥武蔵の春5点盛り
造里 春宵のお造り盛り合わせ
椀物 桜鯛の椀物 鯛のスープ
皿盛 ロブスター 狭山茶仕込み塩麹焼き
揚物 大トロと県産野菜の串カツ
食事 黒鮑と雲丹イクラの釜炊きご飯
カツオ出汁炊吸地
秩父赤出汁 香物
水物 秩父苺の八ッ橋 アイス ブルーベリーチーズケーキ
こちらがロブスター 狭山茶仕込み塩麹焼きです。
地元特産 狭山茶を使用しており、お茶のいい香りが漂い、食欲を誘います♪
こちらが「黒鮑」を使った黒鮑と雲丹イクラの釜炊きご飯です。
ご飯の上に「雲丹」と「イクラ」を乗せ、さらに贅沢なお料理となりました♩
ご予約はこちらで!