元気の源！！『えいみらん』～木村養鶏場～

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元気の源！！『えいみらん』～木村養鶏場～

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2022.08.15

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スタッフ名：元宿

みなさんこんにちは。お盆期間に入りまして、夏休みも折り返しに差し掛かりましたがいかがお過ごしでしょうか。
暑くて夏バテ気味になってはいませんか？1日の元気は朝ごはんから、心身の健康は食事から！ということで、残りの夏を元気に乗りきる活力源として「えいみらん」をご紹介します。

「えいみらん」は埼玉県比企郡滑川町の木村養鶏場さんで生産されている卵で、栄養と美味しさを追求した卵ということで『栄味卵』と名付けられました。なんと！こちらの栄味卵はコレステロールの量が通常の卵の約半分で濃厚なお味にもかかわらず低コレステロールでおいしく健康的で体に優しい卵なのです！!ちなみに卵は「栄養密度(100キロカロリーあたりの栄養度の度合い)」が高い食材かつ胃腸に負担が少ないので食欲が落ちた際には手軽に栄養を摂ることができるので、夏バテ解消にもおすすめの食材です！

なぜこのような良質な卵が産まれるのかというと、鶏の食事と飼育環境に秘訣があるそうでアスタキサンチン・プロポリス・ビタミンⅮ等を含む栄養満点の飼料と水と土地が浄化され衛生的な鶏舎で育てられることでおいしい栄味卵が産まれるのです。(暑い日には涼しく快適に過ごせるようにとミストが出るそうです)
私も栄味卵を求めて木村養鶏場さんへ行ってまいりました。店内に入るとたくさんのピヨピヨたちがお出迎えしてくれてとても和みました。

店内、敷地内のいたるところにピヨ達がいらっしゃいます。
こちらのかわいらしいピヨピヨは専属のデザイナーのブラウンさんがデザインしたキャラクターで、卵を販売している小箱をはじめ販売商品のパッケージにはかわいらしいキャラクターたちが施されています。ついつい思わず手に取ってしまうかわいさ…。

…思わず、栄味卵・温泉卵・絹のぴよぷりん・厚焼き玉子をいただいてまいりました！！(お値段：栄味卵MSサイズ(12個入り)700円、温泉卵(4個入り)300円、絹のぴよぷりん324円、厚焼き玉子ハーフサイズ350円　全て税込価格にて販売)
栄味卵・温泉卵は黄身の色が濃く濃厚なお味。不思議なことに黄身と白身がなかなか混ざりにくいのです！
絹のぴよぷりんは「kitchenありむ」さんが製造しており材料は卵・生クリーム・砂糖3種類のみでシンプルながらも滑らかな口当たりで絶品です！厚焼き玉子は職人さんが焼き上げており、こちらもお味は甘くしっとりとした口当たりで絶品です。厚焼き玉子は先月の末から販売されており数量限定販売中です。木村養鶏場さんでは店頭販売の他にオンラインショップにて通信販売も行っていますので、ぜひホームページもチェックしてみてくださいね！！(木村養鶏場さんホームページリンクは下記に記載しています)

店頭にてご親切に暖かく対応してくださった永野さんによると栄味卵は「卵かけご飯」がおすすめとのことで、ＴKＧでおいしくいただきました！
そしてなんとこちらの栄味卵、当館のレストラン朝食ビュッフェにて目玉焼き・温泉卵の2種類をご用意していますので、みなさまもぜひ栄味卵をお召し上がりください！！

卵の甘さとコクが最大限に引き立つ卵かけご飯。卵のにおいも控えめで後味もすっきり！

～おまけ～
木村養鶏場さんの看板猫「りんちゃん」です。とても人懐こいかわいい猫さんです♪♪

◎木村養鶏場　埼玉県比企郡滑川町羽尾1497
　　　　　　　TEL/FAX：　0493-56-2611
　　　　　　　営業時間：9：00～16：00（元旦をのぞく364日営業）
　駐車場：6台あり
　　　　　　　最寄り駅：森林公園駅　
　　　　　　　当館より車にて約1時間ほど
　　　　　　　instagram:kimuraegg0000

◎ブラウンさん　instagram: brown_san_piyo000

スタッフ