幻の日本酒「醸し香」
休暇村妙高で愉しめる日本酒紹介
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スタッフ名:レストラン
先日少しだけご紹介させていただきました
「醸し香」と「越後屋」の2つの日本酒。
こちらの2つの日本酒で上越地域の日本酒を完全網羅しました。
今回はもう少し詳しく新しく仲間入りした日本酒を
ご紹介させていただきます。
今回まず初めにご紹介するのは・・・
醸し香 翠 純米
一言で表すならばまさに「幻のお酒」
仕入れに苦労しました・・・。
一カ月で仕入れられる数量もわずか…。販売している酒屋さんもわ
取り扱いたいと考えてから2年余りの時間を要しました。
まさに「幻のお酒」です。
幻の日本酒「醸し香」その味は・・・
濃厚な甘味とシャープな酸味、そしてふくよかな香りが特徴の
日本酒だと感じ、甘酸っぱい日本酒。まさに白ワインのような日本
表現できる銘柄だと思います。
休暇村妙高でぜひご賞味くださいませ。
休暇村妙高では、下記メニューで「醸し香」をお楽しみいただけま
上越出身スタッフがぜひ呑んで欲しい日本酒を厳選。
「上越呑み比べ」
上越地域の全酒造の日本酒を含む25種を呑み比べ
「チケットで冷酒呑み比べ」
これらのメニューで「醸し香」をお楽しみいただけます。
「醸し香 翠 純米」が欲しい!という方へ・・・
幻の日本酒「醸し香」を販売している酒屋さんをご紹介!
「灯台下暗し」とはまさにこのこと。
休暇村妙高からお車で10分程の所の酒屋「酒のカワカミ」さんで
「醸し香」を販売しておりました。
何度も「酒のカワカミ」さんにお邪魔しても見た事が無かったのも
「醸し香」は入荷後、即完する人気商品だそうです。
以前、「上越地域のお酒を揃えたい!」とお話して良かったです。
「ちょっと変わった不思議な酒屋」酒のカワカミ
「醸し香」だけじゃない!「100種のワンカップ」だけじゃない
日本で数店舗しか買えない「越乃雪月花純米大吟醸」だけじゃない
魅力がたくさんあるお店ですので、休暇村妙高へお越しの際は
ぜひお立ち寄りください。
酒のカワカミInstagram
【次回】まさに呑み手に寄り添う日本酒
「越後屋 純米吟醸米ラベル」をご紹介!
今回ご紹介させて頂いた酒造&酒屋はコチラ
●小山酒造
📍新潟県上越市大潟区土底浜3627
☎025-534-2022
●酒のカワカミ
📍新潟県妙高市関山1544-3
☎0255-82-2136
【営業日】
平日 14:00~20:00
土日祝 10:00~20:00
(木曜定休)
次回の日本酒紹介もお愉しみに。