グルメ

2026.08.07

堀川のグルメ日記🍽️
夏い日の一杯【いかプチーノ】

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スタッフ名:堀川

妙高市もようやく梅雨が明け、乾いた暑さが続いています。

これだけ暑いと外に出たり、体を動かすのも大変です💦

そんな時に食べたい夏バテ予防や対策にピッタリの【いかプチーノ】🦑をご紹介!
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以前にも紹介したえちごん亭の夏季限定メニューで

一日5食限定の特別メニューになります。
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コチラの【いかプチーノ】は

とろろと明太子ををカプチーノのように泡立てた中にいかの細切りが混ぜ込んでいます。

とろろのフワフワな軽い舌触りに、いかのコリコリとした食感が合わさり箸が止まりません。

また、半分くらいまで食べたらトッピングの半熟卵の出番!

とろ~りとした黄身の甘みが広がり良いアクセントになります。

味に2段階の変化が生まれ、より一層美味しく食べることが出来ます。
夏バテにピッタリなフワトロ食感の【いかプチーノ】

ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか?


【えちごん亭】
場  所:新潟県妙高市狩野山55-24
電  話:0255-70-5656
営業時間:11:00~15:00


 

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