乗鞍高原で［雪中埋蔵酒］

空室検索

宿泊日

日付未定

部屋数・人数（4才以上・1部屋あたり）

泊

室

大人名

子供

人数を選択して下さい

子供	小学生	幼児(4～6歳)	幼児(0～3歳)

合計0名

0263-93-2304

休暇村TOP
一覧
休暇村乗鞍高原
スタッフブログ
乗鞍高原で［雪中埋蔵酒］

ブログ

2025.02.02

533 view

スタッフ名：薮本酒店

大雪の中、雪中埋蔵酒を仕込む

2025年1月29日（水）・・・

今年で21年目を迎える、雪中埋蔵酒「雪原の華」を
埋める作業を行いました。

今年の信州は各地で非常に質の良い雪が降っています。
ここ乗鞍も例外ではなく、ここ何年かで一番雪質が良いです。
毎年、冬に降る雨に悩まされていましたが、今年は違いますよ(^^)/
最高の雪質の中で熟成する、最高の雪中埋蔵酒が誕生しそうな
予感が今から伝わってきます！

これが今から雪の中で美味しくなるお酒です！

雪の中に埋める際は、一升瓶です。
販売時は300㎖の瓶でご用意いたします！！

まずは何もないステージに！！！

今からここに埋めていきます！！
それにしてもこの日はすごい雪でした(;´Д｀)

ここは人力で頑張ります(;´Д｀)

埋蔵作業の日にこんなに雪が降るのは久々です(;´Д｀)
みんな雪まみれ・・・

そしてシートを被せて封印(ー_ー)!!

細かいところはさらに人力で雪を入れます。
雪の中の温度は一定で、日本酒が熟成するのに
最適と言われています。
天然の冷蔵庫です(^O^)

ここからは働く重機の出番です！！

大迫力です(;´Д｀)
人力では敵わない部分ですね(^^;)

あっという間に雪山になりました！！

この雪山の中で約2ヶ月半熟成させます。
毎年味が変わる、雪中埋蔵酒。
掘り出す時は期待やワクワクで一杯になります。

最後に記念写真！！

雪中埋蔵酒「雪原の華」は
休暇村と安曇野にある「EH酒造」さん、
松本市にある「酒商　中島屋」さんの3社合同で造っています。
大雪の中の作業、ありがとうございました！！

雪原の華はGWに販売予定です！
続報をお待ちください(*^▽^*)

本日のMt.乗鞍スノーリゾート情報

［Ｍｔ.乗鞍スノーリゾート　ゲレンデ情報］
２０２４～２０２５シーズンは世界初？！
１８歳以下のリフト券が無料です！
このお得なシーズンにぜひ乗鞍高原へお越しください！

◆休暇村　⇔　やまぼうし　送迎バスは毎日運行しています。
送迎バスのダイヤは、休暇村のフロントにございます。

◆リフト運行状況
やまぼうしリフト　　8：45～16：30
のりくら山麓リフト　8：45～16：30
夢の平クワッド　　　9：00～16：10
かもしかリフト　　　9：00～16：10
キッズパーク　　　　10：00～15：00
鳥居尾根クワッド　　今季休業
休暇村エリア　　　　今季休業

◆積雪情報
山頂　積雪　　140ｃｍ
中腹　積雪　　130ｃｍ
山麓　積雪　　120ｃｍ

スタッフ