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2025.12.14

モンブラン朱雀

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スタッフ名:前田

皆様、こんにちは。寒い日が続きますが、お元気にお過ごしでしょうか。
先日私は小布施に出かけておいしいケーキ、その名も「モンブラン朱雀」を食べてきましたので、ご紹介いたします。
 
小布施は長野県の北部に位置し、電車ですと長野駅から約30分で到着いたします。葛飾北斎が晩年を過ごし肉筆画を描いたことで有名で、「栗と北斎と花のまち」として観光に力を入れている所です。
「モンブラン朱雀」を提供している「えんとつ」は、小布施の栗菓子の名店である「小布施堂」が手掛けるお店です。
マロンペーストがこれでもか!というほどどっさり乗ったモンブランで、想像よりも遥かに大きくこぶし大ほどのサイズでした。マロンペーストはふつう生クリームやラム酒などを混ぜて絞り出すそうですが、モンブラン朱雀はほくほくした栗の風味が濃く、木の実だけをふかして潰したような味で、ほとんど他の味を感じませんでした。中には軽い食感のセミフレッドアイスとアーモンドが入っていて、なおかつ二種のクリームと栗鹿ノ子を重ねて栗あんをのせた贅沢なケーキでした。セットのコーヒーも大ぶりで、お腹がいっぱいになりました。
こちらは新栗の季節だけではなく、「えんとつ」で通年食べることができるそうです。
価格は大変にお高くモンブランと飲物のセットで税込¥2,000ですが、とても食べ応えがあります。長野県にお越しの際には、ぜひチャレンジしてみてください。
 
えんとつ
モンブラン朱雀セット 2,000円
特定原材料など:小麦・卵・乳成分・アーモンド
はちみつを使用しているため1歳未満の乳児不可。
 
営業時間 11:00−15:00(季節により変動)
 
※ご予約やお持ち帰りは不可。
開店30分前に受付開始。整理券または受付表順にご案内。
予定数に達し次第、受付終了の場合あり。
電話 026-247-7777 (9:00−17:00)
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Mt.乗鞍スノーリゾート ゲレンデ情報
昨年に引き続き18歳以下のリフト券が無料です!
このお得なシーズンにぜひ乗鞍高原へお越しください!
 
◆休暇村 ⇔ やまぼうし 送迎バスは毎日運行しています。
送迎バスのダイヤは、休暇村のフロントにございます。
※スキー場送迎は、当面の間フロントにてお伺いいたします。お帰りの際は、休暇村乗鞍高原までお電話いただきますと、お迎えに上がります。
 
◆リフト運行状況
やまぼうしリフト  8:45~16:30
のりくら山麓リフト 降雪の状況により準備が出来次第、運行予定
夢の平クワッド   降雪の状況により準備が出来次第、運行予定
かもしかリフト   降雪の状況により準備が出来次第、運行予定
キッズパーク    降雪の状況により準備が出来次第、運行予定
鳥居尾根クワッド  今季休業
休暇村エリア    今季休業
 
◆積雪情報
山頂 積雪   50cm
中腹 積雪   40cm
山麓 積雪 30cm

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