グルメ

2021.08.17

手打ちそばパート20 安曇野

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スタッフ名:宮城

今回は居心地が良いお蕎麦屋さんのご紹介です。
こちらのお店はお座敷から手入れされた庭園が見え、とても雰囲気が良く、もともと住んでいたご家族の方がリフォームして総出で切り盛りしているそうです。
古民家のような佇まいで部屋には昔からの骨董品や家具が並んでいました。
 
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もりそばを注文して待っていたらお茶と安曇野産の山葵が来ました。
茎の部分を下にして円を描くようにきれいにおろして、しばらくすると香りが出て来ました。
蕎麦は強いコシで良く噛みしめると味が滲み出できます。
山葵と一緒につゆにつけてたべると辛みがでておいしいですね。
庭園の風景を眺めながら蕎麦を楽しむのも良いではないでしょうか。

庭園そば処 みさと
〒399-8103
安曇野市三郷東小倉3549
電話0263-77-2401
営業時間 11:00~売り切れ仕舞
定休日 月曜 火曜日
 
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