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2021.09.04

秋の味覚を一部ご紹介!!

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スタッフ名:薮本

9月に入りまして、ご夕食のビュッフェメニューも秋の
味覚が登場しました!!!
今回は一品料理を2種類、ビュッフェメニューから2種類ご紹介いたします。

一品料理からは「焼き松茸」と「松茸の土瓶蒸し」

ビュッフェメニューからは、「大海老と信州産きのこのマリネ」
「信州産りんごときのこの白和え」

この他にも秋のメニューがございます。
じっくりご紹介したいので、また他のメニューは次回ご紹介
いたします。

では一品からご紹介いたします~(^^)/

 
秋の味覚と言えば「松茸」ですね!
焼き松茸でご用意しました。
ポン酢であっさりとお召し上がりください(^O^)

一人前:2,600円
松茸の土瓶蒸しは、お出汁と松茸の香りが
相まって食欲増進です(*^▽^*)

一人前:2,600円

松茸の一品料理は、ご予約の際に事前にお申込みください。
ビュッフェからは、大海老と信州産きのこのマリネです。
大きな海老に切り込みを入れて、柚子風味のマリネを
詰めています。
食べごたえありです!
りんごと信州産きのこの白和えです。
りんごは安曇野の農家さんに作っていただいている
美味しいりんごです(^-^)
さっぱりとした白和えです。
ご宿泊の際は、秋限定の一品、ビュッフェをご賞味ください。
 

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