奈川-新そば祭り開催中!!
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スタッフ名:東海林
当館から車で40分のところにある奈川地区では、新そばまつりが開催されております。
奈川秋の新そばまつりは、そばを美味しくいただける旬の時期に、イベント期間中、奈川地区内の対象そば店や宿泊施設を利用し、アンケートに回答すると、抽選で奈川地区で使用できる宿泊無料券や特産品がプレゼントされます。
プレゼントもいいですが、新そばが断然美味しいこの時期、少し足をのばしても食べたいのが、「とうじそば」です。
とうじそばとは、お鍋につゆを温め、山菜やきのこ、お揚げ、お肉など小さく刻んで入れ、ざるそばをかごに入れ鍋で浸し温め、お椀にあげてそばと具を一緒に味わう食べ方です。
奈川地区では5件のお蕎麦屋さんが11月の上旬まで新そばを提供します。
ざるそばで新そばそのものの味を楽しむのも良し、とうじそばで温かいおそばを楽しむのも良し。
旬の新そばをこの時期ぜひ、食べてみてください!!