3月で終了！限定ランチメニュー♪

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3月で終了！限定ランチメニュー♪

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2023.03.18

1,145 view

スタッフ名：薮本

信州は言わずと知れたりんごの産地です。
時期にもなれば様々な品種のりんごが道の駅や
地元のスーパーに並びます。
サンつがる、紅玉、ミキライフ、シナノピッコロ、シナノスイート、
秋映、シナノゴールド、サンフジなど様々あります。

また塩尻、松本、安曇野を繋ぐ「アルプスサラダ街道」という
道があります。
塩尻はワインが有名です(^-^)
ぶどう畑やブドウ園がたくさんあります。
またワイナリーもあり、信州産のワインは知名度をドンドン上げています！

松本の夏はスイカが有名です。甘味、水気が多く夏には欠かせない
果物です。夏は地元発送できるスイカの産直販売所が風物詩となります。
特に松本の下原地域のスイカが有名でブランド化しています！！

梓川を挟んで、松本のお隣の安曇野は、りんごが有名です。
春にはりんごの花が畑一面に咲いて、早生(わせ)品種のりんごですと
夏から販売が始まります。

さてさて本題ですが、本日は休暇村乗鞍高原のランチでお召し上がり
いただける「林檎ナポリタン」をご紹介いたします。
2022年の10月より限定販売でご用意していました林檎ナポリタンも
2023年の3月31日までとなります。

パスタ麺に刻んだりんご、バジル、綿あめで彩られるプレート。
ソースは2種類で温かいかけダレと、つけ麺風に食べるつけダレを
ご用意しています。
りんごバターを使ったソースは濃厚で美味です(*^▽^*)
また、ソースに綿あめを溶かす事で、優しい甘みがアクセントに
なります！！！

りんごのシャキシャキ感とバジルの風味もこのパスタに相性が良く、
大人もお子さんでも好きな味だと思います。

安曇野で広く愛されている「林檎ナポリタン」！！
お店ごとに味や素材が違うのもおもしろいポイントですね(^^)/

ぜひこの春！！
春スキーにお立ち寄りの際は、休暇村の林檎ナポリタンをご賞味ください。

しつこいようですが3/31までです。あと少しです(^^;)
お待ちしております！！！

【休暇村乗鞍高原　レストランカウベル】
ランチ営業時間　11：30～13：30
ラストオーダー　13：00

スタッフ