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2024.01.25

安曇野に行ってお蕎麦を食べてきました!

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スタッフ名:グルメ薮本

先日、安曇野へ出かけた際に、ランチでお蕎麦を食べてきました。

まずお蕎麦の話の前に、、、
道中のロケーションが良く、雪化粧の北アルプスは圧巻でした。
当日は晴天だったので、なおキレイでした(^-^)
ただ悔やまれるのが、絶景の写真を撮り忘れました・・・(-_-;)
ぜひ北アルプスの絶景は、お立ち寄りの際にご覧ください!!

では!!

お蕎麦屋さんの話に戻ります!!
今回立ち寄ったお蕎麦屋さんは、十割そばを提供する
「そば処せきや安曇野店」さんです。
【打ちたて・切りたて・茹でたて】と三拍子揃った自慢の
十割そばは、香りも良くつるつるとしたのどごしが良かったです。
個人的に二八そばのようなコシの強いそばより、十割そばが
好きなので、こちらのお店に決めました!!
また安曇野は名水でも有名で、【打ち・茹で・締め】でその
名水を使っています。

石挽き十割そばや天ぷらや山賊焼き、信州サーモン、馬刺し
地元山形村産の長芋とろろ、ソースかつ丼など、信州の名物
プラス十割そばのセットがずらりとありました!!
定番のカツ丼とのセットも魅力を感じました!!!

グループで食べるのにおすすめな「大漁!舟もりそば!」という
大盛りユニークメニューもありました!!
そして、ラーメンのように替え玉が出来るシステムが嬉しかったです(^^)/

さてさて!!
グルメを名乗るからには通ぶって、シンプルなざるの十割そば!!
と、言いたいところですが、余りの空腹で邪道にも
「信州福味鶏のゴロゴロ南蛮つけそば」と単品で「山賊焼き」を
注文しました!!

信州福味鶏も長野県の名物で、柔らかい身と出汁が食欲をそそります!
山形村産の長芋とろろもついて、至れり尽くせりな感じ(*^▽^*)

あっという間に完食!!

ちなみに1回だけ替え玉を頼みました、、、

次回は、「ぶっかけわさびそば」が気になっているので
食べに行こうと思います!!


そば処せきや安曇野店
〒399-8201
長野県安曇野市豊科南穂高重柳6344-1
Tel 0263-87-6648
営業時間
平日/10:00~15:30(LO. 15:00)
土日/9:30~19:30(LO. 19:00)
画像1
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そば処せきや安曇野店さんのHP

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