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2020.10.05

能登ワイン

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スタッフ名:源野

皆さんこんにちは。
 
近頃は、だんだんと秋を感じられる季節になってまいりました。
本日はそんな時期にピッタリな能登ワインのご紹介をさせていただきます。
 
能登ワインの大きな特徴は、「能登産の葡萄が原料」「加熱処理を施さない生ワイン」
の2点で能登の豊かな自然を大切に作られています。
 特に“生ワイン”の製造は国内に於いて大変珍しく、国内90%以上のワイナリーでは
加熱処理したワインがつくられていることからも、その希少さが伺えます
世界農業遺産の能登の大地で育まれた葡萄から造られた本格的な「生ワイン」です。
 
赤ワイン ロゼ(白)ワインともに、やさしい口当たりの酸味と味わいですので、日本食には、特によくあいます。売店・レストランでもご用意しておりますので、是非この機会にいかがでしょう。
 
また、奥能登のワイナリーでは、工場見学や試飲のできますので、近くに行かれる際には行ってみてはいかがでしょうか。
 
能登ワイン・ワイナリー
営業:9:00~17:00 特日以外無休
※但し、土・日曜日、祝日に見学をご希望の方は事前申し込みをしてください。
〒927-0006 石川県鳳珠郡穴水町旭ケ丘
0768-58-1577
休暇村より車で1時間ほどです
 
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