能登の猪”のとしし”を食す
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スタッフ名:馬越
雪がちらつくことも減り、園地内の桜の蕾にあたたかな陽気の来訪を感じる今日この頃です。
本日は、休暇村能登千里浜から車で約10分。
「道の駅のと千里浜」で取り扱われている”のとしし”についてご紹介します。
のとししとは・・・・・読んで字のごとく”能登の猪”の事を指します。
休暇村能登千里浜がある羽咋(はくい)でも人気がある獅子舞の演目【獅子殺し】には、
田畑を荒らした害獣の猪を天狗が退治したという伝承もあるとのこと。
古来より農業が盛んな能登半島では、穀物を荒らす猪は厄介者とされてきたことがわかります。
駆除したのとししを無駄にしない取り組みを!!
そこで駆除した猪を活かした製品の開発がおこなわれています。
特にイノシシ肉は、新陳代謝の向上や疲労回復、復貧血予防に効果があるといわれているため
特に食品に加工されることが多いようです。
「道の駅のと千里浜」の中にあるレストランでは、”のとししカレー”を実際に食すことが出来ます。
私も早速行ってきました。
ルーは甘目で、辛いのが苦手な方でも大丈夫!!
キャベツと併せて食べる”金沢カレー”風で美味しくいただきました。
ぜひ羽咋市へお越しの際はご賞味ください。
定休日:基本水曜日休み (時期によりオープンしているときもありますので確認ください。)
のとししを美味しく食べてしまおう!!”のとししカレー” 道の駅のと千里浜で絶賛販売中!!
道の駅のと千里浜 公式HP
のとししとは??
能登の旅行には”連泊プラン”がおすすめ!!
能登半島を観光するなら”連泊プラン”がおすすめです!!
地図で見るよりはるかに大きい能登半島。
観光地も多く、1日では到底周りきることが出来ません。
連泊プランは通常料金の2泊よりもお安くご用意。
観光旅行にものんびり旅行にもピッタリ!
昼食は外出先で”のとししカレー”を食べるもよし、館内(予約制)で”海鮮丼”を食べるもよし。
お好みのお食事で旅を彩ってみてはいかがでしょうか?
ご予約はこちらから!!