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2022.09.04

白米千枚田

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スタッフ名:源野

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皆さまこんにちは
本日は輪島市の白米千枚田を紹介いたします。

急斜面にビックリするほど多くの田んぼが段々と重なっています。
棚田の高低差は約56m。
これは19階建てのビルと同じ高さです。

田んぼのひとつひとつが小さいので、コンバインなどの機械では入れず、作業はほとんどが手作業となります。

隣の道の駅では,おばあちゃんのにぎりたてが味わえる(棚田米おにぎり)や輪島の定番おやつ「かかし」、地元の食材を使用したご当地ソフトクリームが味わえます。

おにぎりは1つ180円で、おにぎりセット「おにぎり2つ、漬け物、お味噌汁付」500円があり、天然塩結び・きゃらぶき・イカのゴロ・お母さんの梅・岩のりの5種類があります。
お米は棚田米のコシヒカリを使用しています。
その他にもあごだうどん・そば・能登海藻うどん・そばもございます。

休暇村能登千里浜より車で約80分。
旅の疲れを癒しに足を運んでみてはいかがでしょうか。

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