近江の新米をお召し上がりください
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スタッフ名:西館 貝沼
みなさまこんにちは
秋晴の頃、空も高く青く澄み渡る日も増え
湖上を渡ってくる風も、日に日に涼やかになってまいります今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日はビュッフェの隠れた主役。秋の味覚のご案内。
レストランのビュッフェ会場では、地元滋賀県産のお米「みずかがみ」をご用意しております。
令和8年産、採れたての新米です!
みずかがみは、温暖化対応品種として滋賀県で開発、育成されました。
高温に強く、猛暑の年でも品質が安定している品種です。
炊き上がりはキラキラつややか。ほどよい粘りと、まろやかな甘み。
また、冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりにも最適です。
育ちざかりの子どもたちに、お腹いっぱい食べてほしい!
そんな「みずかがみ」今後10月10日頃より売店での販売も始まりますので、ご自宅用にもぜひご購入下さい。