近江牛ディナービュッフェおすすめ一品紹介
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スタッフ名:西館 谷口
皆さまこんにちは!
今回は休暇村近江八幡西館で行っている「近江牛ディナービュッフェ」の中から、スタッフおすすめの一品をご紹介したいと思います♪
『近江牛の牛骨スープ』
ディナービュッフェではすき焼きやステーキ、ローストビーフ、お寿司など、近江牛を使ったメニューが多くありますが、「近江牛を余すことなく楽しんでいただきたい!」という想いから、骨まで使った牛骨スープもご用意しております。
昆布やしょうがを入れじっくり時間をかけて煮込んだスープは旨みたっぷり。
スープの隣には中華めんをご用意しているので、ネギや温泉卵を乗せて牛骨ラーメンにしたり、またスープをご飯にかけて食べるのもおすすめです♪
ディナービュッフェをご利用の際は、ぜひ牛骨スープも召し上がってくださいね♪